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商品名

一ノ蔵、加温・熟成酒
Madena(までな) 180ml

産地

宮城県大崎市松山

生産者

株式会社 一ノ蔵

原材料

米・米糀・醸造用アルコール

原料米

宮城県産トヨニシキ

精米歩合

65%

酵母

KArg701

製法

通常の日本酒よりも甘味と酸味の多いもろみを醸し、米を原料としたアルコールを添加して発酵を停止します(「酒精強化」)。
蔵元近郊の鳴子温泉郷にて、温泉熱を利用した「加温熟成」の後、常温の熟成室に移し、合わせて3年以上ゆっくりと熟成させます。

アルコール度

18度

容量

180ml

荷姿

クリアケース入り(無料ラッピング可)

日本酒度

-55~ ー33

酸度

4.0 ~ 5.0

アミノ酸度

0.8 ~ 1.0

詰口年月

タイプ

加温・熟成酒(マデラタイプ)、甘口

保存方法

開封後は冷暗所に保存してください。冷蔵すると澱が発生する場合がございます。
また、酒精強化と加温熟成されていますので、開封後も通常の日本酒より長く保存が可能です。開封後の目安として、半年以内にお召し上がりください。

ギフト: 無料でラッピングいたします。バレンタインデー、ホワイトデー、母の日などのプレゼントに。

 


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